【獅子丸新百合ヶ丘グランドOPEN】洗練された空間と料理。ワンランク上の九州料理/和牛/もつ鍋の専門店『獅子丸』。大手グルメ口コミサイトで３年連続No.１の名店が新百合ヶ丘に上陸！

2018.7.6
「獅子丸新百合ヶ丘店」７月6日グランドオープン

大手グルメ口コミサイトで３年連続No.１の名店が新百合ヶ丘駅前に新登場！『獅子丸』ブランドは２００９年、海老名の地で誕生し、大手グルメ口コミサイトの神奈川エリアもつ鍋ランキングで、３年連続NO.1に選ばれた名店が海老名で登場。その後、本厚木店、町田店に続き、今回６店舗目の新百合ヶ丘店OPENを迎える人気業態です。洗練された空間とくせになる美食九州料理で、まるで九州を旅するかのようなお食事をお楽しみ頂けます。

【オフィシャルムービー】

【ワンランク上の洗練された空間】

獅子丸は、他の九州料理のイメージと異なる大きなポイントは、一線を画す空間創りです。獅子丸が目指すのはスタイリッシュでありながら、まるで我が家にいるかのように落ち着ける空間が特徴。和洋折衷でまとめ上げ、こんな家に住んでみたいと思って頂けるような、気品漂う少し贅沢な雰囲気をイメージした空間設計になってます。

一度食べたら「くせになる九州料理」

熱々の鉄鍋で焼かれる一口サイズの博多餃子、目の前で炙る脂ののったジューシーな「和牛寿司の雲丹添え」、熱々の溶岩の上で焼き上げる「大山鶏の溶岩焼」、そして19種類の調味料をブレンドした「濃厚白味噌もつ鍋」など、絶妙にくせになる献立をご用意。2009年に獅子丸ブランド立ち上げの際に料理長が九州各地を駆け巡り、沢山の本場の味を体験した上で、この新百合ヶ丘のお客様に楽しんで頂ける料理にほんの少しローカライズして、仕上げられています。食材は九州から取り寄せているものに加え、地元神奈川・三崎漁港の朝獲れ鮮魚を漁船から直送仕入れや、神奈川県央秦野の無農薬野菜などを織り交ぜて仕入れ、そこから料理長が織り成す九州料理は、九州の銘酒とも絶妙にマリアージュして、九州の銘酒に酔いしれながらお楽しみいただけます。お客様のお好みに合わせて、九州料理とのマリアージュされるようなお好みの銘酒をスタッフ・サーバーがご提案致します。

博多名物鉄鍋餃子 430円～